{"id":2713,"date":"2025-08-22T14:09:08","date_gmt":"2025-08-22T12:09:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aschbacher.com\/blog\/?p=2713"},"modified":"2025-11-07T09:56:13","modified_gmt":"2025-11-07T07:56:13","slug":"bali-suksma-ketut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aschbacher.com\/blog\/?p=2713","title":{"rendered":"Bali – suksma, Ketut!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Jetzt also Bali, die Insel der G\u00f6tter (und vieler TouristInnen ;)).
\nHierher gekommen sind wir haupts\u00e4chlich weil wir einen lokalen Kontakt bekommen haben (wer wen kennt, der wen kennt ….), n\u00e4mlich den Ketut – und weil wir schon „in der N\u00e4he“ waren…<\/p>\n

Vom Ketut werden wir auch am Flughafen abgeholt und nach Geldwechseln und (mittlerweile die vierte…) SIM Karte besorgen (indonesische SIM nur auf Slot 1 zu verwenden!!), checken wir im Kubu Green<\/a> in Nusa Dua ein. Das Kubu Green wird zwar als Homestay angeboten, ist aber eigentlich eher ein Bed & Breakfast, das ist ja nicht schlechter und es handelt sich tats\u00e4chlich um die beschriebene Oase im hektischen Bali – nur wenige Gehminuten vom Strand entfernt.
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Wir erkunden zu Fu\u00df die n\u00e4here Umgebung und gehen zum Abendessen ins Coco Bistro, das hat uns der Ketut empfohlen und dieser Empfehlung k\u00f6nnen wir uns uneingeschr\u00e4nkt anschlie\u00dfen – ausgezeichnetes Essen zu (aus unserer Sicht) mehr als fairen Preisen.<\/p>\n

F\u00fcr die n\u00e4chsten Tage haben wir mit dem Ketut auch schon ein loses Programm entworfen, ein Mix aus Land- und Oceanactivities (je nach Wetterlage). Wir werden uns verschiedene Tempel und andere Sehensw\u00fcrdigkeiten ansehen und nach M\u00f6glichkeit auch zum Fischen rausfahren. Ketut hat n\u00e4mlich ein Boot, ein traditionelles Jukung<\/a>, nicht mehr besegelt, aber daf\u00fcr mit zwei Au\u00dfenbordmotoren\u00a0 – „I like it fast :)“ – macht`s auch einfacher wenn man allein unterwegs ist.
\nBevors dann wirklich losgeht drehen wir noch eine Runde durch den „Nusa Dua Hotelkomplex“, eine Zone bestehend nur aus Hotels und Einkaufsm\u00f6glichkeiten, vielleicht nicht ganz unsere Vorstellung von Urlaub, aber so was gibt\u00b4s hier halt auch – die Verkehrsplanung von Nusa Dua (und ganz Bali?) hat mit dem Ausbaut der Kapazit\u00e4ten und dem daf\u00fcr ben\u00f6tigtem Personal, das ja auch „anreisen“ muss, allerdings ganz offensichtlich nicht mitgehalten, Verkehr, vor allem Zweir\u00e4der, gibts hier mehr als genug.
\nF\u00fcr unseren Ausflug Richtung Westen in den n\u00e4chsten Tagen vereinbaren wir gleich mal um sp\u00e4testens 06.00 aufzubrechen, das solls noch halbwegs gehen.<\/p>\n

Aber heute sind wir ja im S\u00fcden unterwegs – wir besichtigen verschiedene Tempel, unter anderem den Pura Luhar Uluwatu<\/a> – wo die dortigen Affen auch gleich mal versuchen der Dagi ein Steinchen aus dem Ohrring zu stehlen, hat aber nicht offensichtlich nicht geschmeckt, haben wir ohne Gegenleistung wiederbekommen. Gut geschmeckt hat uns<\/em> dann das Mittagessen am Strand (Pantai Pandawa<\/a>) in einem kleinen Warung<\/a> und danach\u00a0 treffen wir gerade noch rechtzeitig zum Sonnenuntergang am Melasti Beach<\/a> zur Auff\u00fchrung eines Kecak Dance<\/a> ein – eine Tradtion aus den 1930er Jahren, die auf alten T\u00e4nzen basiert (Sanghyang<\/a>) – touristisch, aber sehr gut gemacht und gespielt, die Stunde, die das dauert, vergeht wie nix.<\/p>\n

F\u00fcr die Fahrt in den Westen Balis haben wir wie schon erw\u00e4hnt einen Fr\u00fchstart geplant,\"\"<\/a> und das ist auch gut so. Der Verkehr ist im 06:00 schon deutlich sp\u00fcrbar, im Licht der aufgehenden Sonne, vorbei an den local markets, wo die Einheimischen schon seit 4 Uhr fr\u00fch emsig sind, geht es zum ersten Ziel: dem Gezeitentempel, Pura Tanah Lot<\/a> ! Wir haben den Besichtigungsstrom ausgetrickst, die L\u00e4den sind noch zu und wir sind mit ein paar wenigen Fr\u00fchaufstehern „alleine“ am Tempel, der sich inmitten einer m\u00e4chtigen Brandung erhebt!!!!<\/p>\n

Weiter geht es bergauf zu den Reisterrassen (Jatiluwih<\/a>, Unesco Weltkulturerbe), Seetempel (Pura Ulun Danu Bratan<\/a>) und Kaffeeplantage<\/a> samt Verkostung von ungew\u00f6hnlichen, aber sehr gut schmeckenden Kaffee-und Teesorten. Darunter der auch der Luwak Coffee<\/a> – aus Kaffeebohnen, die ein Luwak schon mal vorverdaut hat (Luwak Poo :)) – Sachen gibt\u00b4s.<\/p>\n

Und dann fahren, oder eigentlich stehen, wir auch schon wieder zur\u00fcck.
\nSo sch\u00f6n die vielen Sehensw\u00fcrdigkeiten auch sind – „allein“ ist man da nirgends und die Kommerzialisierung, vor allem der Tempel, hinterl\u00e4\u00dft bei uns schon doch einen leicht bitteren Nachgeschmack.
\nGut, dass wir mit dem Ketut unterwegs sind, der kann uns in der Zeit viel von „seinem“ Bali erz\u00e4hlen, die Geschichten w\u00fcrde man sonst vermutlich nicht erfahren.<\/p>\n

\"\"<\/a>Weil das Wetter gut sein soll starten wir am n\u00e4chsten Tag zum ersten Fischereiausflug – diesmal mit zwei Angelruten (es gibt noch weitere Techniken) an denen wir die K\u00f6der hinter dem Boot herziehen. Wir verfolgen die Vogelschw\u00e4rme, die auf der Jagd nach kleinen Fischen sind – und wo die kleinen sind, sind auch die gro\u00dfen nicht weit :)! Es dauert ein bisschen bis zum ersten Biss, aber nach zwei, drei Stunden haben wir mehrere kleinere Makrelen gefangen, zwei davon durchaus „grillgeeignet“ und aus dem Rest gibts Fischsuppe. Alles zubereitet vom Urban Seaside, einem Restaurant direkt am Strand am den auch das Boot vom Ketut liegt.
\nViel frischer kann man den Fisch eigentlich nicht bekommen!!!! (…und der „Nasi“ dazu ist Pflichtprogramm :)).\"\"<\/a>
\nDer Tag endet so wie er begonnen hat mit einer kurzen Fahrt im „Beach Car“ vom Ketut, einem kleinen, etwas in die Jahre gekommenen Suzuki Jeep, der einem auch durch die Bodenplatte Sicht auf die Stra\u00dfe gew\u00e4hrt ;).<\/p>\n

Nach den intensiven ersten Tagen brauche wir jetzt mal eine Pause – W\u00e4schen waschen lassen (dabei geht mal gleich eine Hose verloren :), Strandspazierg\u00e4nge, lokales Essen steht am Programm. Und wir verl\u00e4ngern unseren Aufenthalt hier im Kubu Green, die Idee nach Komodo zu fliegen haben wir verworfen, das w\u00fcrde einfach zu viel Stre\u00df machen.
\nStattdessen machen wir noch einen Abstecher ins Oleh Oleh Bali<\/a>, ein Einkaufszentrum eigentlich ausschlie\u00dflich f\u00fcr Souvenirs. Haben wir so auch noch nicht gesehen.
\nUnd nat\u00fcrlich lokales Essen \ud83d\ude42 – ist hier fast an jeder Ecke gut und g\u00fcnstig zu haben und es gibt nicht nur Nasi- oder Mie Goreng (haben wir eh zum Fr\u00fchst\u00fcck :)).
\nIm Laufe der beiden Wochen haben wir unterschiedlichste Speisen verkostet, die verschiedenen Gorengs, Babi Guling<\/a>, Dadar Gulung, Cap Cay, Betutu uswusf..
\nIn den Warungs<\/a> und an den St\u00e4nden an der Stra\u00dfe kriegt man das auch mit der orts\u00fcblichen Sch\u00e4rfe, die ist aber gut zu vertragen, kein Vergleich zur indischen oder thail\u00e4ndischen K\u00fcche.<\/p>\n

Das Wetter h\u00e4lt – wir grillen!\u00a0 Aber vorher m\u00fcssen wir noch ein paar Fische fangen, diesmal mit „long line fishing“. So zwei Stunden vor Hochwasser tuckern wir wieder aus dem Hafen und der Ketut zeigt uns wie er das mit der langen Leine macht. Etwas mehr als hundert kleinere Haken und K\u00f6der sind an der Leine befestigt, die wir wieder hinter dem Boot herziehen. Diesmal gehts schneller und wir haben die ersten Fische gleich mal an den Haken. Die Leine wird eingeholt, umgelenkt und \u00fcber eine Boje gleich wieder ins Wasser gelassen. Die fischen wir dann mit dem Bootshaken und weiter gehts zum n\u00e4chsten Fischzug. Wenn man dem Ketut da zuschaut schaut das ganz einfach und relaxed aus, \u00dcbung macht halt den Meister.
\nMeisterhaft sind auch die Delphine, die uns einige Fische ganz einfach vom Haken pfl\u00fccken, aber dagegen kann nicht einmal der Ketut was machen – wir tragen es mit Fassung \ud83d\ude09
\nZubereitet wird ein Teil des Fangs dann wieder im Urban Seaside – Fisch, frisch… eh scho wissen.<\/p>\n

Der Ketut ist in den n\u00e4chsten Tagen recht besch\u00e4ftigt, er ist in unterschiedlichen Committees t\u00e4tig und auch als S\u00e4nger bei traditionellen Anl\u00e4ssen, z.B. im Tempel im Einsatz. Wir machen uns also wieder zu zweit auf den Weg, diesmal auf Fahrr\u00e4dern, mit\"\"<\/a> denen wir den Strand entlang radeln. Das geht ganz gut hier, eigentlich ist der gesamte Strand \u00f6ffentlich, und an den meisten Ressorts kommt man auf einem gepflasterten Weg vorbei, irgendwann war dann aber doch Schlu\u00df, oder die Weiterfahrt nur recht m\u00fchsam m\u00f6glich. Also stoppen wir am Geger Beach auf einen Bali Coffee und treten dann die R\u00fcckfahrt an. Ein St\u00fcck fahren wir auf der Stra\u00dfe, aber das lassen wir dann wieder, am Strand ist das entspannter.<\/p>\n

\"\"<\/a>Bali S\u00fcd und West haben wir schon besucht, fehlt noch ein bisschen Norden und Osten.
\nWir brechen wieder mit dem Ketut auf, so wie immer holt er uns \u00fcberp\u00fcnktlich ab, hat Bali Coffee und Wasser und \u00f6rtliche Snacks dabei. Zuerst besuchen wir einen etwas abgelegeneren Tempel, Pura Hyang Tiba<\/a>, der in der Ortschaft liegt aus der seine Familie stammt. Hier sind au\u00dfer uns keine Touristen, und wir haben Zeit die gesamte Anlage zu besichtigen.
\nDas tun wir diesmal in traditioneller balinesischer Kleidung, wir werden von Ketut mit Sarongs, Schals und Kopfbedeckung ausgestattet, damit wir auch in den Tempel hineingehen d\u00fcrfen.
\nDa uns das Outfit so gut steht, ziehen wir uns nicht um und fahren so weiter nach Ubud. Hier gibts viele kleinere Gesch\u00e4fte, vor allem nat\u00fcrlich mit Souvenirs etc.. Obwohl hier sehr viele Touristen unterwegs sind fallen wir doch ein bisschen auf, aber eigentlich. nur positiv – vor allem bei den Einheimischen – ob wir vielleicht einer Hochzeit eingeladen sind ? Oder bei einer einheimischen Familie :)?\"\"<\/a>
\nSind wir nicht, wir besuchen nur Tempel und der Ketut hat auch alles n\u00f6tige f\u00fcr eine kleine Zeremonie mitgebracht, die machen wir dann am Nachmittag im Goa Lawah<\/a>, dem Bat Temple.
\nAm Weg von Ubud dorthin gibts wieder local Food, diesmal Bali Guling in einem Restaurant knapp au\u00dferhalb von Ubud, mit Blick ins Gr\u00fcne, auf Reisfelder und Bananenplantagen – traumhaft sch\u00f6n!
\nZur\u00fcck im „Kubu“ wollen wir noch auf einen Snack zu „unserem Chinesen“ gehen – Essen ist im Asiatischen Raum WIRKLICH von essenzieller Bedeutung \ud83d\ude42 –\u00a0 (Warung Boga, indonesisch\/chinesisch), aber leider ist heute geschlossen.
\nSo richtig viel Hunger haben wir aber eh nicht, Babi Guling l\u00e4\u00dft gr\u00fc\u00dfen, und so testen wir einen mobilen Stand mit frittiertem Gem\u00fcse und und einem Gericht aus Huhn, Nudeln und Reis im Bananenblatt gegart. Schmeckt so gut, dass wir gleich noch eine Portion davon nachholen.
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Das Ende unseres Baliaufenthalts r\u00fcckt n\u00e4her, aber vorher ist noch der indonesische Unabh\u00e4ngigkeitstag zu feiern – ist kein allzu gro\u00dfes Event, aber man sieht rundherum die rot-wei\u00dfen Fahnen und auch bei den Hotels ist dort und da schon f\u00fcr die Flaggenzeremonie geprobt worden.
\nUnser Guide ist nat\u00fcrlich auch da im Einsatz, aber nur am Vormittag, und so gehts am Nachmittag noch einmal raus zum Fischen. Diesmal wollen wir etwas gr\u00f6\u00dfere Makrelen fangen, die ersten Anzeichen sind vielversprechend, aber leider erwischen wir diesmal nur zwei recht kleineExemplare – leider kein Grillfisch heute. Schade auch f\u00fcr die Locals am Strand, die schon auf frischen Fisch gewartet h\u00e4tten – auch einige andere Fischer sind mit fast leeren H\u00e4nden zur\u00fcckgekommen. Aber wir hatten einen wundersch\u00f6nen Sonnenuntergang, und auf so einem Jukung ist auch das ein unvergessliches Erlebnis!\"\"<\/a><\/p>\n

Und jetzt sitzen wir mal wieder an einem dieser (vor)letzten Tage, packen zusammen, verabschieden uns von neuen Bekannten und schreiben diesen Blog.
\nDer Ketut kommt so wie fast schon immer mit Mittagessen vorbei, Betutu diesmal, dazu ein kleines Bier – es k\u00f6nnte einem tats\u00e4chlich schlechter gehen ;).
\nAm Abend gehen wir drei dann zusammen ins Coco Bistro, Tisch ist reserviert, die Sarongs liegen bereit – das wird nochmal so richtig balinesisch heute.
\nMorgen gehts dann zum Flughafen und via KL und Doha nach Hause – aber noch nicht „f\u00fcr immer“ – nur ein kurzer Stop zum Umpacken, dann gehts wieder los :)!<\/p>\n

Ketut<\/strong>
\nDer Name ist im Artikel ja schon einige Male vorgekommen, vollkommen zurecht, denn ohne den Ketut w\u00e4re unser Aufenthalt auf Bali nicht derselbe gewesen. Ob es die Land- oder die Oceanactivities waren, die vielen Geschichten wie Bali einmal war und jetzt ist, das Essen, die Tempel, die Insights in die balinesische Glaubenswelt, alles immer sehr sympathisch, engagiert und professionell organisiert. Das war schon Urlaub mit Freunden, nicht Clients und Guide.
\nSuksma!<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nPS: und nach einem langen Flug \u00fcber KL und Doha sind wir vor\u00fcbergehend angekommen, und wer war um 7 Uhr Fr\u00fch am Flughafen? PETZ :)!!<\/p>\n

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