{"id":885,"date":"2018-12-27T01:39:12","date_gmt":"2018-12-26T23:39:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aschbacher.com\/blog\/?p=885"},"modified":"2018-12-29T08:26:05","modified_gmt":"2018-12-29T06:26:05","slug":"im-norden-vom-sueden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aschbacher.com\/blog\/?p=885","title":{"rendered":"Im Norden vom S\u00fcden"},"content":{"rendered":"

Picton<\/h1>\n

Nach einer weiteren \u00dcbernachtung in Queenstown fahren wir mit dem Bus nach Christchurch (weiter gehts an einem Tag nicht). Wir \u00fcbernachten wieder im Foley Towers Hostel,<\/a> das kennen wir schon von vor ein paar Wochen<\/a>. Am n\u00e4chsten Tag dann um 07:00 weiter, wieder mit dem Bus, nach Picton. Von Picton aus gehen die F\u00e4hren nach Wellington, bevor wir aber auf die Nordinsel \u00fcbersetzen, haben wir uns f\u00fcr drei N\u00e4chte in der Sequoia Lodge Backpackers<\/a> einquartiert. Der Bus setzt uns am Ferry Terminal ab, damit kennen wir das auch schon, von dort gehen wir zu Fu\u00df ins Hostel.<\/p>\n

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Outside dining, chilling….<\/p><\/div>\n

Nachdem nicht alle Erfahrungen der letzten \u00dcbernachtungen uneingeschr\u00e4nkt positiv waren, sind wir schon recht gespannt wie das hier sein wird. Alle Bef\u00fcrchtungen waren aber umsonst – wir werden freundlichst empfangen und umgehend eingecheckt („Paperwork later“). Das Zimmer ist gr\u00f6\u00dfer als gedacht, das Bad detto – ausgezeichnet. Wir besuchen das Pub gegen\u00fcber, es regnet ein bisschen, aber es h\u00f6rt bald wieder auf und wir gehen einkaufen. Die K\u00fcche im Hostel schaut sehr gut aus, da steht selbst kochen auf dem Programm. Aber es wird auch „vom Hostel“ selbst gekocht, da gibts jeden Tag!!! Mohr im Hemd mit Vanille Eis f\u00fcr alle, so gegen 20:00. Passt hervorragend als Nachspeise zum kurz gebratenen Rindfleisch :).<\/p>\n

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No comment required \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n

F\u00fcr den n\u00e4chsten Tag haben wir eine Wine Tasting Tour<\/a> gebucht. P\u00fcnktlich um 13:00 werden wir von Frank abgeholt und es geht gleich weiter nach Blenheim, da steigen noch weitere G\u00e4ste zu. Dann gehts zu vier (4) Weinbauern im Marlborough Weinanbaugebiet (das Napa Valley von Neuseeland). Und danach noch in eine Schokoladenfabrik – challenge accepted :).<\/p>\n

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a 15er GV, a Waunsinn<\/p><\/div>\n

Rein klimatisch l\u00e4\u00dft sich hier nat\u00fcrlich nur ein
\neingeschr\u00e4nktes Weinsortiment anbauen, es fehlen die Sonnentage f\u00fcr die „guten Roten“. Man hat sich auf Sauvignon Blanc spezialisiert, mehr als 80% der Fl\u00e4che wird f\u00fcr diese Traube verwendet und fast alles wird exportiert. Dazu noch Pinot Gris, Chardonnay und Pinot Noir (als fast einziger Rotwein) und ein paar Ros\u00e9s („rrowsey“ gesprochen :). Bei „Whitehaven“ gibts dann tats\u00e4chlich einen Gr\u00fcnen Veltliner – leider nicht zum Kosten, aber wir kaufen eine Flasche – no risk, no fun, oder?<\/p>\n

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Insgesamt haben die von uns verkosteten Weine schon eine recht eigene Note, f\u00fcr unseren Geschmack jedenfalls, aber die Rose Varianten sind\u00a0 dort und da ok und passen auch zum sich langsam anbahnenden Sommer.
\nIn der Schokoladenfabrik bleiben wir nur noch kurz – die Pralinen sind gro\u00dfartig, aber nach den vier Weinbauern haben dann alle Teilnehmer schon eher genug vom Kosten.<\/p>\n

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Weinverkostung wie auch sonst auf der ganzen Welt \u00fcblich.<\/p><\/div>\n

Am Sonntag gehts nach dem Fr\u00fchst\u00fcck zum Barber – dort haben wir am Samstag noch einen Termin ausgemacht – der Bart muss ein bisschen gek\u00fcrzt werden.<\/p>\n

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Andre – Maori – Holzschnitzer und Barber!<\/p><\/div>\n

Dann weiter durch Picton, das wirklich ein netter Ort ist. Charmante Caf\u00e9s und Restaurants, alles Richtung Waterfront ausgerichtet. \u00dcberschaubar nat\u00fcrlich, aber irgendwie nett gemacht.
\nLeider zu \u00fcberschaubar ist das Muschelangebot im Supermarkt – wir haben von der Nicci (Hostelmanager) untenstehendes Rezept bekommen und wollen es nat\u00fcrlich umgehend ausprobieren – aber es gibt nur noch gez\u00e4hlte f\u00fcnf(5) Green Lipped Mussels …\u00a0 das ist zu wenig. Sobald wir die in ausreichender Menge bekommen, werden wir das nachkochen:<\/p>\n

Muschelrezept<\/h2>\n

Zutaten (2 Personen):<\/h3>\n